Soğuk hava deposu nerelere kurulur?
Soğuk depolamanın başlıca uygulama alanları şunlardır: sebze, meyve ve her türlü gıda satan işletmeler, balık ve deniz ürünleri işletmeleri, kafe ve taze ürün hizmetleri. Daha fazla makale…
Soğuk hava deposu zemini nasıl olmalı?
Pürüzsüz ve düz bir yüzey hijyenik bakımı kolaylaştırır. Kaymaz: Zemin kaplaması düşük sıcaklıklarda kaymaz olmalıdır. Özellikle soğuk oda zeminleri sürekli nemli olabilir ve bu nedenle kaymazlık özellikleri önemlidir. Dayanıklılık: Soğuk oda zeminleri soğuğa dayanıklı olmalıdır.
Soğuk hava deposu para kazandırır mı?
Bu alanda yapılacak yatırımlar kesinlikle karlıdır. Öncelikle 1000 m2’lik bir deponun birinci katı.
Türkiye’de kaç tane soğuk hava deposu var?
Bu verilere göre Türkiye’de meyve ve sebzelerin depolandığı 1.472 adet soğuk hava deposu bulunuyor.
Soğuk hava deposu hibe desteği ne kadar?
IPARD tedbiri No. 103 kapsamında soğuk hava depoları için en az 30.000 avro, en fazla 1.250 avro destek sağlanacak.
Soğuk hava deposu nasıl olmalı?
Soğuk depolama standartlarına göre soğutma +15°C ile -5°C arasında olmalıdır. Dondurma aralığı 0°C ile -40°C arasındadır ve nem kontrolü muhafaza edilecek ürünün türüne göre ayarlanır. Ürün ne olursa olsun, soğutma kontrolü tam otomatiktir ve aşırı yük korumasına sahiptir.
Soğuk hava deposu ne kadar elektrik harcar?
Soğuk hava deposu tesisi ne kadar elektrik tüketir? Soğuk hava deposu tesislerinde enerji tüketimi genel olarak yılda 370 – 560 kWh/m3 ile 900 – 2000 kWh/m3 arasındadır.
Soğuk hava depolarına neden su konur?
Bu sadece suyunuzun donma riskini azaltmakla kalmaz, aynı zamanda enerji tasarrufu da sağlar. Akvaryumlarınızın donma riskini azaltmanın bir diğer yolu da su seviyesini düşürmektir. Su seviyesini hafifçe düşürmek, suyun genleşme alanını artırarak donma riskini en aza indirir.
Soğuk hava deposu nem oranı kaç olmalı?
Soğuk depolamada, meyve, sebze, çiçek veya diğer gıda maddelerini saklarken sıcaklık seviyesi donma noktasına yakın ve nem %95’tir. Daha sıcak sıcaklıklarda saklanması gereken ürünler için nem, depo boyunca eşit olarak %75’te tutulmalıdır.
Soğuk hava deposu mantıklı mı?
Soğuk depolama, ürünleri uzun vadede korumak ve meyve, sebze ve diğer ürünleri depolamak için harika bir yerdir çünkü raf ömrünü uzatır ve yiyeceklerin bozulmasını önlemeye yardımcı olur. Soğuk depolama, ürünleri normal oda sıcaklığından çok daha soğuk tuttuğu için harika bir fikirdir.
Soğuk hava deposunda et ne kadar dayanır?
Et ve et ürünlerinin soğuk depolamada raf ömrü Taze kırmızı et: Soğuk depolamada (0 ila 4 °C arasında) saklanan taze kırmızı et genellikle 1 ila 2 hafta tazeliğini koruyabilir. Kıyma: Kıyma genellikle soğuk odada (0–2 °C aralığında) saklandığında 2 ila 3 gün tazeliğini korur.
Soğuk hava deposu kaç TL?
Ortalama soğuk hava deposu fiyatları: Metrekare başına dereceFiyat0 / +5 derece2,5 metrekare180.000 TL-22 / -18 derece36 metrekare (derin dondurucu)850.000 TL-22 / -18 derece20 metrekare530.000 TL0 / +5 derece6 metreküp185.
Soğuk hava deposu hangi malzemeden yapılır?
soğutma panelleri 12.
Kiraz soğuk hava deposunda ne kadar dayanır?
Bir sonraki adımda, ambalaj vakumlanarak hava geçirmez şekilde kapatılır. Ürün, +1°C ile +2°C arasındaki bir sıcaklıkta soğuk odada saklanır. Bu şekilde kirazlar 21 – 30 gün boyunca tazeliğini korur. Lojistiğin üç temel unsuru tedarik, nakliye ve bakımdır.
Soğuk hava deposu motoru kaç kw?
Üzümlerin soğuk hava deposuna girdiği sıcaklık yaklaşık 25 °C’dir. Üzümlerin soğuk hava deposunda uzun bir raf ömrüne sahip olmasını sağlamak için, en fazla 12 saat içinde 4 °C’ye soğutulmaları gerekir. Bu durumda, hesaplanan soğutma yükü yaklaşık 25 KW’dir ve en az 15 HP’lik bir üzüm soğuk hava deposu motoru gereklidir.
Soğuk hava deposu izni nasıl alınır?
-Mevcut bir tesisin bir birimi olarak sunulacak soğuk depolama başvuruları için, mevcut tesis için yapı izni başvuruya ek olarak sunulmalıdır. Bu soğuk depolama inşaatı için bir yapı izni gerekiyorsa, yapı izni ilk ödeme talebine ek olarak sunulmalıdır.
Soğuk hava deposu ne kadar elektrik harcar?
Soğuk hava deposu tesisi ne kadar elektrik tüketir? Soğuk hava deposu tesislerinde enerji tüketimi genel olarak yılda 370 – 560 kWh/m3 ile 900 – 2000 kWh/m3 arasındadır.
Soğuk hava deposu nem oranı kaç olmalı?
Soğuk depolamada, meyve, sebze, çiçek veya diğer gıda maddelerini saklarken sıcaklık seviyesi donma noktasına yakın ve nem %95’tir. Daha sıcak sıcaklıklarda saklanması gereken ürünler için nem, depo boyunca eşit olarak %75’te tutulmalıdır.
Tarım arazisine soğuk hava deposu yapılır mı?
Soğuk hava depo sistemlerine en çok ihtiyaç duyulan alanlardan biri de tarım sektörüdür.