Sevgili okurlar, Vyfi ekibi olarak bugün “Bulgurdan hangi yemekler yapılabilir” konusunu sizlerle paylaşmaktan heyecan duyuyoruz. Kayseri’de Bir Kış Akşamı: Bulgurun Hatırlattığı Eski Sofralar Kayseri’de kış akşamları bana hep aynı şeyi hatırlatır: sıcak bir mutfak, cam kenarında biriken buğu ve geçmişten kalan küçük ama değerli anılar. 25 yaşındayım ve yıllardır günlük tutuyorum. Bazen bir günün nasıl geçtiğini anlatmak için değil, içimde biriken duyguları bir yere bırakmak için yazıyorum. Çünkü bazı hisler insanın içinde kaldığında ağırlaşıyor. Geçen kış yaşadığım bir akşam, günlüğümün en uzun sayfalarından birine dönüştü. O gün kendimi garip bir şekilde yorgun ve hayal kırıklığına uğramış hissediyordum. Hayatımda bazı şeylerin…
Yorum BırakEtiket: nda
Bugün Vyfi sayfasında “Karınca eve girmek nedir” üzerine hazırladığımız içeriği sizlerle buluşturuyoruz. Karınca Eve Girmek Nedir? Küçücük Misafirlerin Büyük Meselesi Sabah kahvemi hazırlamak için mutfağa girdim. Daha doğrusu girdim sandım, çünkü mutfak benden önce güne başlamıştı. Tezgâhın kenarında küçük bir hareketlilik vardı. İlk bakışta “Acaba gözüm mü yanılıyor?” dedim. Sonra biraz yaklaştım ve gerçek ortaya çıktı: Karıncalar toplantı düzenlemişti. Üstelik öyle rastgele birkaç tane de değildi. Sanki apartman yönetimi karar almış, “Arkadaşlar, bugün İzmir’de şu ev bizim yeni şubemiz olsun” demiş gibiydiler. Bir yanda ben elimde kahve kupasıyla onları izliyorum, diğer yanda onlar büyük bir ciddiyetle çalışıyor. Açıkçası biraz saygı…
Yorum BırakOsmanlı’da âyan ne demek? Ayanizm, 18. yüzyıla ve Tanzimat dönemine kadar Osmanlı İmparatorluğu’nda uzun süre gayri resmi olarak etkili bir kurumdu. Bu kişiler eyalet ileri gelenleri, eski yöneticiler veya bir şekilde seçkin ve saygı duyulan kişilerdi. Bir süre sonra ileri gelenler sisteme dahil edildi. Bunların arasında en öne çıkanlar eski yöneticilerdi. Âyan soy ismi nereden gelir? Ayan kelimesi Arapça kökenli bir kelimedir. Arapçadan Türkçeye geçmiş bir kelime olan Ayan; TDK’ya kamu figürü olarak katılırken; “şapkasız adam” anlamında kullanılmaktadır. Ayanlık nasıl ortaya çıktı? Osmanlı rejimi, 17. yüzyılda Anadolu olaylarının baskısı altında merkeziyetçi karakterini değiştirdi. Aynın feodal rejimi 19. yüzyılda ayaklarını kaybettikten…
Yorum Bırak