İç yağ yemeklerde kullanılır mı? Koyunların kuyruk bölgesinde bulunan iç yağ türüne kuyruk yağı denir. Yemeklerde de içerik olarak kullanılan kuyruk yağının birçok faydası vardır. Kuyruk yağında doymamış yağ asitleri bulunur. Bu nedenle insan sağlığı için oldukça faydalıdır. İç yağı nerede kullanılır? Donyağı, işlenmemiş ham yağa verilen isimdir. İşlenmiş haline donyağı denir. Özellikle gıda endüstrisinde, yemeklerin lezzetini arttırmak için hayvansal iç yağı tercih edilir. Bu nedenle kebap, döner, köfte, kızartma, sucuk, salam ve sosis gibi et ürünlerinin üretiminde kullanılır. İç yağ nasıl değerlendirilir? Don yağı nerede kullanılır? İç yağ; Bu, hayvanların omurgasının sonundaki kuyruk bölümünde biriken yağ kısmıdır. Don yağı,…
Yorum Bırak