Batırık içinde ne var? Doğranmış marul yapraklarının yarısını, maydanozu, naneyi, taze soğanları ve limon suyunun yarısını ekleyin ve biraz daha yoğurun. Tuz ekleyin. Bir kısmını köftelere bastırın ve bir tabağa koyun. Geri kalanını koyu bir çorba kıvamına gelene kadar soğuk su dökün. Tuz ve limonu kontrol edin. Batırık nerede meşhur? ÇÖKÜŞ YAPIYORUZ / SONUNDA ANAMUR’UN ÜNLÜ ÇÖKÜŞÜNÜ YAPTIK / ÇÖKÜŞ NEDİR? 18 Kasım 2023 Batırık köftesi nedir? Batırık, Orta Anadolu ve Akdeniz bölgesinde yaygın olarak hazırlanan bir meze/salata türüdür. Batır’ı mercimek köftesi ve kısırdan ayıran bazı özellikler vardır. Örneğin mercimek köftesi ve batik benzer bir şekle sahiptir, ancak mercimek köftesi…
Yorum Bırak