Bitkisel zamk nedir? Sakız, ağaç kabuklarından elde edilen ve dondurularak sıcak tutkal olarak kullanılan renksiz veya sarı-kırmızı renkte, amorf bir maddedir. Zamk yenir mi? Arap zamkı, akasya ağaçlarının gövdelerinden elde edilen bir tür doğal zamktır. Akasya zamkı ve Senegal zamkı olarak da bilinir. Yenilebilir olduğu için sanatın yanı sıra gıda endüstrisinde düzenleyici olarak kullanılır. Zamk reçine mi? Sakız, yapışkan özelliklere sahip, suda kısmen çözünen ve kolloidal çözeltiler oluşturmak için kısmen şişen amorf, az çok şeffaf bir bitki ürünüdür. Çözünmelerine göre ayrılırlar. Heterojen polisakkaritlerdir. Genellikle sakız reçinesi (gomrezin) ile karışım halinde bulunur. Zamk ne işe yarar? Sakız, okul ve özel konut…
Yorum Bırak